全麦猪肉白菜包子 独家

1.全麦粉准备好。

2.酵母粉用清水化开。

3.全部备好。

4.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

5.发酵好之后备用。

6.猪肉馅先分次倒入少许清水调开，然后放入生抽调味，再放入蚝油，香油，盐，鸡精，花生油，葱姜末，朝一个方向搅拌均匀。

7.娃娃菜洗净控水。

8.放入料理机打碎，，加少许盐杀出水分，再攥出水分。

9.与肉馅儿混合。

10.馅儿就调好了。

11.面团揉匀排气，分割成适当大小的剂子，以自己喜好包好包子。

12.放入蒸锅里二次醒发十五分钟。

13.大火上汽后蒸八分钟即可关火。

14.成品图！