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荷包蛋馒头
独家
幻翼灵儿
发布
可以给宝宝当主食也可以当零食。
初级
蒸
甜味
三小时
白面团
面粉
200g
牛奶
120g
酵母
2g
砂糖
8g
黄面团
面粉
100g
酵母粉
1g
南瓜泥
80g
荷包蛋馒头的做法步骤
1.
按上面配比,和两个面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大小。
2.
发酵好的白色面团,切成小剂子,揉成球备用。
3.
黄色面团擀成饼,用瓶盖或圆形模具按压。
4.
白面团擀成圆形,用筷子两边对夹一下,在把黄色圆饼按上。
5.
二次醒发后再加热15分钟,关火后焖5分钟。
6.
小窍门&温馨提示
二次醒发很重要,关火后焖五分钟可以不回缩。
分类:
面食
馒头花卷
查看全部(共6步)
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