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金沙豆腐
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
450克
咸蛋黄
10个
调料
盐
适量
味精
适量
金沙豆腐的做法步骤
1.
食材:老豆腐、咸蛋黄(已蒸熟)。
2.
将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。
3.
将老豆腐拆开包装,放在案板上切成块。
4.
接着,将切好的老豆腐下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
5.
起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。
6.
然后,合入焯好的老豆腐翻炒翻炒。
7.
最后,加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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