米粉饺子

1.把肉垛碎，韭 菜切好放盐，抓一会去生，把肉和韭菜放盐，生抽，油，味精拌均。

2.米粉和面粉加10克盐拌均。

3.加水搓成面团。 醒 10分钟。

4.擀成饺子皮。 因为有米粉，皮要 厚一点。

5.用饺子皮包馅做成饺子。

6.锅里加水烧开，把饺放上去蒸 15分钟。

7.出锅。