金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝 独家

• 
  1.大蒜、小米椒剁碎。
• 
  2.放入碗中，加适量盐（一盘菜的量，约2g）。
• 
  3.浇上热油，呲出蒜香味。
• 
  4.放入生抽，少许蚝油。
• 
  5.搅拌均匀。
• 
  6.金针菇洗净，沥干水分，码入盘中。
• 
  7.放上用清水泡软的粉丝（用剪刀剪短，方便食用）。
• 
  8.再放上扇贝肉。
• 
  9.淋上蒜蓉辣酱。
• 
  10.上笼蒸6分钟左右。
• 
  11.开锅撒上香葱碎。
• 
  12.成品。

小窍门&温馨提示