配料:平菇120g,将新鲜平菇撕开备用,酱辣椒20g 大蒜叶1根 做法: 1.酱辣椒切末。大蒜叶切段。 2.起锅,加入少许油,油热放入少许盐,再放入平菇翻炒至5成熟。 3.倒入酱辣椒末与大蒜叶继续翻炒至8成熟,加入适量水,大火烧开,起锅。