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免揉面/空气炸锅版--气泡小面包
喜果美食
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免揉面的空气炸锅版气泡小面包来啦~~只需要搅一搅,就能做出松软拉丝的小面包,小巧可爱,一口一个,吃的停不下来哇🤗🤗
简单
烤
甜香
三小时
食材明细
主料
温牛奶
140g
酵母
3g
黄油
16g
高粉
200g
辅料
砂糖
23g
盐巴
3g
气泡小面包的做法步骤
1.
牛奶加酵母拌匀,静至8-10分钟。
2.
面粉里加砂糖,加盐拌匀。
3.
牛奶倒入面粉里,拌匀。
4.
加入黄油拌匀,醒发1小时。
5.
面团分成3份,松弛15分钟。
6.
每份分成16份搓圆,醒发50分钟。
7.
刷一层牛奶,撒一点蔓越莓。
8.
160℃,14分钟,烤好后,刷一层蜂蜜水,撒一点椰蓉。
9.
松软香甜。
小窍门&温馨提示
1.黄油微波炉加热。
2.牛奶不能烫。
3.面团放在温暖地方醒发。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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