免揉面/空气炸锅版--气泡小面包

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免揉面/空气炸锅版--气泡小面包

免揉面的空气炸锅版气泡小面包来啦～～只需要搅一搅，就能做出松软拉丝的小面包，小巧可爱，一口一个，吃的停不下来哇🤗🤗

主料

温牛奶140g
酵母3g
黄油16g
高粉200g

辅料

气泡小面包的做法步骤

1.牛奶加酵母拌匀，静至8-10分钟。
2.面粉里加砂糖，加盐拌匀。
3.牛奶倒入面粉里，拌匀。
4.加入黄油拌匀，醒发1小时。
5.面团分成3份，松弛15分钟。
6.每份分成16份搓圆，醒发50分钟。
7.刷一层牛奶，撒一点蔓越莓。
8.160℃，14分钟，烤好后，刷一层蜂蜜水，撒一点椰蓉。
9.

小窍门&温馨提示

1.黄油微波炉加热。
2.牛奶不能烫。
3.面团放在温暖地方醒发。

分类：烘焙

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