红豆沙奶冻夏季甜品

阳果子发布

红豆沙奶冻夏季甜品

简单易操作无需烤箱

主料

红豆沙奶冻的做法步骤

1.吉利丁片放清水泡软。
2.牛奶倒入奶锅加热（不用煮开）放入软化的吉利丁片搅匀。
3.淡奶油加砂糖打5-7分（一分钟左右）。
4.牛奶倒入打好的淡奶油中，搅匀。
5.盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体（最少一小时）成奶冻。
6.红豆沙加少许的水在奶锅中加热，至浓稠状，室温冷却。（煮豆沙和之后的照片没有拍，因为相机没电了。这张照片在网上搜的，希望作者理解哈）。
7.

小窍门&温馨提示

1.煮红豆沙的时候，水不要加太多，如果觉得不浓稠的话可以加点淀粉（淀粉加水搅匀）勾芡。

2.也可以把红豆沙换成红豆，但是红豆要提前浸泡。

3.表面可以用炼乳做装饰，家里用完了所以没有装饰。

分类：甜品冰品

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