炖牛肉饼汤

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炖牛肉饼汤

主料

辅料

姜适量

调料

炖牛肉饼汤的做法步骤

1.准备好牛肉。
2.去掉筋膜，用绞肉机绞成末。
3.放淀粉和少许水抓匀。
4.t取牛肉末团成圆形，再拍成圆饼状。
5.碗中加水，放入牛肉饼和姜片（一定要先放水，要不能会冲散了）。
6.放入高压锅中，隔水炖20分钟。
7.加盐和鸡精调味。
8.好了，开吃。

分类：热菜家常菜

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