蔓越莓干果玉米馒头

厨色

蔓越莓干果玉米馒头

早餐离不开馒头、花卷之类主食，玉米面和普通白面混合，撒上一把蔓越莓果干，暄软香甜，酸甜适口。

主料

辅料

酵母粉5克
温水适量
蔓越莓果干30克

调料

白糖5克

蔓越莓干果玉米馒头的做法步骤

1.两种面粉混合。
2.放入白糖和酵母粉。
3.加入适量清水，和成软硬适中的面团，静置发酵。
4.果干泡软。
5.切碎。
6.面团已经发酵好了。
7.移至面板，揉匀排气。
8.擀成大片。
9.均匀撒上果干碎。
10.从一端卷起来。
11.切小段，二次发酵。
12.放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。
13.暄软香甜。

小窍门&温馨提示

500克面粉加入5克酵母粉。

分类：面食馒头花卷

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