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苦瓜卧蛋
独家
花鱼儿
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简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
半根
鸡蛋
3只
调料
生抽
适量
盐
适量
苦瓜卧蛋的做法步骤
1.
食材:苦瓜、鸡蛋。
2.
将苦瓜清洗清洗捞出。
3.
放在案板上对半切开去瓜瓤,再切碎。
4.
在碗中加适量的清水。
5.
加适量的生抽。
6.
加适量的盐。
7.
接着,打入鸡蛋。
8.
合入切好的苦瓜。
9.
放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
10.
然后,开盖取出。
分类:
热菜
家常菜
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