土豆丸

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土豆丸

主料

土豆250克

辅料

调料

土豆丸的做法步骤

1.土豆削皮，切片。放锅里蒸烂。
2.土豆碾成泥，放5克盐。
3.土豆泥加薯粉搓成团，备用。
4.豆皮洗好，切碎，肉剁碎，放锅里炒熟，放盐味精，五香粉、辣椒。
5.把面团包入馅料，做成一个一个的土豆丸。
6.锅里放水烧开放入土豆丸。
7.煮到比原来要大，浮起后，放辣椒油，盐，味精。
8.出锅。

分类：热菜家常菜

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