辣酱烧豆腐

阳春白雪小食光

辣酱烧豆腐

主料

老豆腐1块

辅料

红椒1个
线椒1个
大蒜2瓣
6月香韩式辣椒酱1勺
玉米淀粉5g

调料

辣酱烧豆腐的做法步骤

1.准备主要食材：老豆腐一块，线椒，红椒，大蒜。
2.把豆腐切长方形块状，大蒜切片，辣椒切丝备用。
3.小碗中放入味达美味极鲜酱油2勺。
4.葱伴侣六月香辣椒酱一勺。
5.白糖半勺，玉米淀粉5克，白胡椒粉2克，适量清水混合均匀。
6.锅中放适量油，把豆腐煎到两面上色发黄。
7.放辣椒蒜瓣。
8.加混合好的料汁。
9.中火烧到汤汁基本收干，关火。
10.一份辣酱烧豆腐制作完成。

小窍门&温馨提示

1.豆腐选用老豆腐，不容易碎。
2.烧豆腐用中火，让汤汁慢慢吸入豆腐中更入味。

分类：热菜家常菜

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