开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子

花开无尘🌸 发布

开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子

小时候常吃韭菜盒子，这是第一次做烫面菜盒，很软很香很好吃，凉了都不发硬，成功✌～

主料

调料

开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子的做法步骤

1.用开水烫面，揉成面团，盖上保鲜膜饧一会。
2.韭菜洗净沥干切碎、鸡蛋炒熟压碎（鸡蛋块不易太小，大点吃着口感好）、粉条开水烫软沥干切碎。
3.加适量盐、蚝油、酱油、食用油搅拌均匀（根据个人口味增减调料）。
4.将饧好的面按照个人喜好擀成大薄片，包上拌好的韭菜鸡蛋粉条馅儿，放到刷过油的电饼铛烙至两面金黄（油可以多点不易干）。
5.

小窍门&温馨提示

面团可以软点，硬了会发干。

分类：面食

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