三鲜汤面条

优子家的味道

三鲜汤面条

鱼香肥泼火，饭细滑流匙。
除却慵馋外，其馀尽不知。

主料

辅料

调料

三鲜汤面条的做法步骤

1.葱姜蒜、老豆腐切丁、粉条、菠菜、鲜面条。
2.油热后下入豆腐块，放入盐、十三香。
3.炸至双面焦黄捞出备用。
4.重新起油后下入葱姜蒜，放入盐、十三香、米醋。
5.炸至焦黄捞出备用。
6.油锅直接倒入适量清水。
7.水开后先下入粉条。
8.粉条煮软后下入面条。
9.倒入提前炸好的豆腐、葱花。
10.放入胡椒粉、蚝油、生抽搅拌均匀。
11.面条煮熟后放入菠菜。
12.最后放入味精，搅拌均匀即可出锅。
13.一碗葱香四溢、老少皆宜的三鲜汤面条就好了，保你一次就能爱上它！

小窍门&温馨提示

炸葱花时一定要倒点米醋，这样炸出的葱花焦而不糊、葱香四溢。

分类：面条

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