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羹团子
爱美食的紫云
发布
夏至
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
60g
米团子
400g
苋菜
150克
鸡蛋
1个
调料
生粉
1大勺
胡椒粉
半小勺
味达美臻品蚝油
1中勺
味达美臻品特级生抽
1中勺
盐
1小勺
羹团子的做法步骤
1.
准备食材。
2.
苋菜切碎,瘦肉剁碎,1小勺生粉勾芡。
3.
锅里烧开水,加入胡椒粉半小勺,肉末划散煮熟,撇去浮沫。
4.
加入米团煮。
5.
加入1中勺味达美臻品特级生抽。
6.
1中勺味达美臻品蚝油,1小勺盐。
7.
加入苋菜碎煮熟。
8.
鸡蛋划散,倒入锅中煮熟。
9.
剩余生粉加入少许水,搅拌均匀倒入锅中勾芡。
10.
煮开后即可出锅。
11.
羹团子,江西抚州特色小吃,大米制作而成,可以添加不同食材煮,吃起来软糯有嚼劲。
小窍门&温馨提示
立夏吃米团,苋菜团子尤为好吃。
分类:
小吃
家常菜
夏至
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