菜谱
搜索
苜蓿菜团
独家
Magic叮咚🐾
发布
苜蓿草别名三叶草、牧蓿、木粟,除可以当做食物直接食用之外,还具有清热利尿、止咳平喘、改善贫血等功效。
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
苜蓿
适量
玉米面
适量
白面
适量
酵母
适量
辅料
开水
适量
苜蓿菜团的做法步骤
1.
摘取苜蓿比较嫩的尖部。
2.
洗净控干水分。
3.
取适量玉米面加入开水搅成面穗,晾凉备用 。
4.
凉透的玉米面,加入少量白面和酵母和成面团。加入白面的目的是增加粘稠度,口感也会比较好。
5.
面团要和软些,再加入野菜口感才会好。
6.
盖保鲜膜在温暖处醒发四十分钟左右。
7.
加入苜蓿菜搅拌均匀。这一步可适量加点盐增加风味。
8.
取适量菜团揉圆,下面戳个洞方便透气。
9.
水开后蒸二十分钟即可。
10.
营养健康又好吃的苜蓿菜团。
分类:
主食
面食
馒头花卷
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
素三鲜饺子
椒盐手抓饼
鸡汤馄饨
鲜虾馄饨
鲜肉酥饼
泡菜煎饼
水果寿司
家常凉面
土豆煎饼
咖喱焗饭
枣馒头
腊味双拼煲仔饭
火腿鸡蛋三明治
菠萝海鲜焗饭
简易吐司披萨
豆角炒鸡蛋
美食天下首页