青梅酒 独家

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  1.准备三斤青梅，挑选出坏了有外伤的，留下完好的备用。
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  2.两青梅用清水和小苏打清洗干净，去掉果蒂。
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  3.用浓盐水泡2个小时杀青。
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  4.泡好的青梅用清水洗净，摊开晾干表面没有水。
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  5.准备酒和冰糖，青梅：酒：冰糖＝1：1：0.5，冰糖提前砸碎一点。
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  6.将容器用高度白酒清洗干净，放入青梅和冰糖，最后倒入白酒，盖好盖子密封放在阴凉通风处，等待一年（最少半年）就可以喝了！
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  7.去年泡的超级好喝！！！！

小窍门&温馨提示