菠萝蜜丝炒肉丝

1.菠萝蜜丝清水泡2个小时。

2.肉丝下油锅爆炒5秒加料酒，再下其它菜料炒，加盐，鸡精，炒3分钟左右起锅。

3.清香，带一点点甜味。