简单蜂蜜大麻花

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简单蜂蜜大麻花

妈妈说想吃麻花就做了一些！

主料

面粉500g

辅料

蜂蜜大麻花的做法步骤

1.准备食材，面粉就用普通粉就可以。
2.一次把，面粉、盐、糖、鸡蛋、牛奶、酵母，蜂蜜，一次放入盆里就可以！
3.搅拌成这样，然后发酵一小时！
4.发酵成这样戳个洞不回缩就好了！
5.拿出来揉几下排气。
6.整理平。
7.我们切开，我这个切多了，切十个刚好！大小自己掌握！
8.准备个盘子刷油。
9.把分好的面给整理成团！松弛15分钟！
10.松弛好的面团拿出来整理形状。
11.压成大片状。
12.这样卷起来。
13.搞成这样麻花。
14.再一次摆盘进行二次醒发，这时候弄好保鲜膜醒发一小时。
15.发到1.5倍这样就好了。
16.锅里烧油多放些。
17.油温5成热，不要过高不然会糊还爱熟！小火哦。
18.炸至金黄。
19.哦豁成品哦。
20.松软酥脆有层次。
21.好吃。

小窍门&温馨提示

油切记不要太热，小火，不喜欢太甜把糖只放30克就可以，喜欢甜放两倍哦！面团大小自己掌握，卷起来是为了出层！

分类：小吃

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