豆沙小馒头

厨色

豆沙小馒头

为早餐准备的主食~豆沙馅小馒头，早上热一热，节省时间。

主料

中筋面粉1000克
红豆馅适量

辅料

酵母粉10克

调料

白糖1勺

豆沙小馒头的做法步骤

1.面粉、白糖和酵母粉混合。
2.添加适量温水，搅拌成絮状。
3.和成软硬适中的面团，饧面发酵。
4.有了很多蜂窝状气孔，发好了。
5.移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
6.取一份擀成圆片。
7.包入适量豆沙馅。
8.收口。
9.收口朝下，整理成圆形。
10.依次完成，再次发酵。
11.凉水上蒸锅。
12.蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
13.早餐食用。

小窍门&温馨提示

搭配牛奶豆浆。

分类：面食包子

查看全部(共13步)

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