炒地上鲜独家

花鱼儿

炒地上鲜

主料

调料

炒地上鲜的做法步骤

1.食材：茄子（已去蒂清洗）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。
2.将茄子放在案板上切成滚刀块。
3.起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
4.翻动一下煮开、煮至花菜断生。
5.接着，合入切好的茄子翻炒翻炒至熟软。
6.然后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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