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炒地上鲜
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
三刻钟
食材明细
主料
茄子
275克
花菜
215克
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
炒地上鲜的做法步骤
1.
食材:茄子(已去蒂清洗)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。
2.
将茄子放在案板上切成滚刀块。
3.
起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。
4.
翻动一下煮开、煮至花菜断生。
5.
接着,合入切好的茄子翻炒翻炒至熟软。
6.
然后,加适量的酱油。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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