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黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
独家
RLing
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家常小炒,色泽艳丽,看着蛮有食欲的~
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
两条
鸡蛋
三个
辅料
胡萝卜
半根
调料
稻米油
适量
盐
适量
鸡精
少许
白醋
几滴
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.
黄瓜洗净剥去外皮上的刺,切成薄片备用。
2.
胡萝卜去皮切成薄片备用。
3.
鸡蛋备用。
4.
鸡蛋打散,加入少许温水,盐,几滴醋搅匀备用。
5.
热锅入油,倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
6.
热锅再次入少许油,放入胡萝卜翻炒至八分熟。
7.
放入黄瓜炒至断生,加入适量盐调味。
8.
倒入炒好的鸡蛋,调入少许鸡精炒匀即可出锅。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
黄瓜后放炒片刻即可,保持脆爽口感!
五一假期愉快哈!
分类:
热菜
家常菜
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