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面包机版香橙红茶吐司
可意妈妈
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烘焙
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三小时
食材明细
主料
高筋面粉
375克
水
260克
盐
5克
干酵母
5克
细砂糖
50克
辅料
红茶包
6克
橙皮丁
50克
调料
黄油
50克
香橙红茶吐司的做法步骤
1.
材料备齐,橙皮丁如果太干,可以用朗姆酒浸泡一会。
2.
除黄油和橙皮丁外全部材料放入面包机揉面。
3.
揉成团后(约一个程序 10分钟)加入软化的黄油。
4.
揉成完全阶段。
5.
加入泡软的橙皮丁揉匀即可。
6.
滚圆进行发酵。
7.
启动发酵功能,自定义时间,大概要发70分钟。
8.
发酵到面包桶8分满,启动烘烤功能,自定义时间约45分钟。
9.
出炉震出热气,脱模放凉即可。
分类:
烘焙
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