油菜苗水饺独家

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油菜苗水饺

主料

油菜苗适量
油炸粉条碎适量
鸡蛋2枚
面粉500克
清水适量

辅料

油菜苗水饺的做法步骤

1.和成软面团醒发10分钟。
2.锅中烧油将粉条碎炸至蓬松，这是油菜苗水饺好吃的灵魂。
3.油菜苗剪去根部清洗干净，放入锅中烧水焯烫。
4.盆中加入油炸粉条碎，鸡蛋碎，挤干水分并切碎的油菜苗，加入葱花。
5.加入食盐。
6.加入鸡精。
7.加入烧烤料。
8.加入生抽。
9.加入耗油。
10.加入猪油。
11.搅拌均匀。
12.下面剂擀成饺子皮包上馅料。
13.包成自己熟悉的饺子形状，锅中水烧开下入饺子。
14.饺子出锅了。

分类：面食饺子

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