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全麦黑芝麻饼干
浓咖啡淡心情
这是我个人极喜欢的一款饼干,味道香极了,和【康师傅五谷珍宝】芝麻味的饼干差不多。方子仍然来自孟老师。
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
无盐黄油
90克
低筋粉
100克
泡打粉
1/4勺
全麦粉
30克
全蛋
30克
辅料
黑芝麻
2大勺
配料
细砂糖
55克
盐
1/4勺
香草粉
1/4勺
全麦黑芝麻饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,加糖、盐、香草粉。
2.
搅拌均匀。
3.
分次加入全蛋。
4.
快速打发至均匀黄油糊状。
5.
低筋粉、泡打粉混合过筛。
6.
加入全麦粉和黑芝麻。
7.
拌匀...。
8.
用小勺将面糊盛入烤盘上。烤箱提前预热,140度,25分钟,熄火后焖10分钟出炉。
9.
成品...。
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