酸汁煎牛排

厨色

酸汁煎牛排

疫情期间，囤购了几块菲力牛排，很新鲜，尝试多种口味，味道不错。

主料

菲力牛排1片

辅料

蔓越莓果35克
黄油15克
蒜2瓣
迷迭香1棵

调料

酸汁煎牛排的做法步骤

1.食材准备好了。
2.蒜切碎，蔓越莓解冻。
3.牛排撒上胡椒粉。
4.放入盐，按摩入味。
5.起油锅放入10克黄油加热。
6.放入牛排煎制。
7.翻面煎。
8.煎好，装入盘中。
9.再起油锅，放入剩下的黄油加热。
10.放入蒜碎炒出香味。
11.放入蔓越莓果翻炒，加入蚝油增鲜。
12.放入白糖和盐调味，关火出锅。
13.倒入盘中。
14.放上迷迭香增色增香，趁热食用。

分类：热菜家常菜

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