白灼莲花白独家

小洞天

白灼莲花白

莲花白这样做，脆嫩爽口，鲜美开胃，10盆钟即可完成的快手小菜。

主料

莲花白300g

辅料

调料

白灼莲花白的做法步骤

1.莲花白洗净，切成细丝。
2.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入莲花白丝。
3.开锅焯1分钟左右，捞出沥干水份。
4.码入盘中。
5.放上葱丝、干红辣椒丝。
6.浇上热油。
7.淋上蒸鱼豉油。
8.成品。

小窍门&温馨提示

1.莲花白轻焯，保持脆嫩口感。
2，攥干水分后装盘。
3.油温要高，炝出葱香味和辣味。
4.不再放盐。

分类：热菜家常菜

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