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虫草花炖草鸡
樱花满地
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简单
烧
原味
半小时
食材明细
主料
土鸡
2000克
辅料
虫草花
50克
枸杞
15克
山药
400克
红枣
30克
配料
姜
60克
绍酒
50克
葱
30克
盐
极少
虫草花炖草鸡的做法步骤
1.
杀好的鸡剪指甲,剪肝门,洗净内脏
2.
配料洗净,虫草花稍稍漂水就可以
3.
把鸡和各种配料,调料一起放高压锅,设定鸡鸭禽肉,等高压锅烹饪过程结束即可
小窍门&温馨提示
鸡是朋友特地从乡下带来的农民家养鸡,难得买到这样的草鸡,尽管天气开始有点热了,但还觉得炖的营养比较好,几乎没有放盐,果然原汁原味醇香的鸡汤,色泽金黄回味无穷
分类:
热菜
家常菜
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