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胡萝卜鸡蛋炒上海青
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琪_feXjZ8E2
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一个人吃饭的时候不想那么单调,可以这样搭配,一盘菜有三食材,营养足够,口感清爽可口。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
适量
上海青
适量
鸡蛋
一个
辅料
蒜末
少许
调料
茶油
适量
盐
少许
胡萝卜鸡蛋炒上海青的做法步骤
1.
上海青泡洗干净。
2.
胡萝卜改刀切片,剁点蒜末,鸡蛋一个。
3.
热锅放茶油,鸡蛋液倒入炒至定型先铲出备用。
4.
锅里还有底油,放胡萝卜片炒至断生。
5.
放入蒜末炒香。
6.
再放入上海青大火翻炒。
7.
断生后调盐快速翻炒均匀。
8.
鸡蛋倒回锅里翻炒一分钟即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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