木耳黄花烧带鱼

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木耳黄花烧带鱼

加了木耳黄花的带鱼别具风味噢😁

主料

带鱼段10块左右
黄花一小把
木耳5-7朵

辅料

葱姜蒜适量

调料

木耳黄花烧带鱼的做法步骤

1.带鱼切段沥干，沾上面粉（或淀粉），在平顶锅（或不粘锅）中小火煎至两面金黄。
2.捞出放在吸油纸上控油备用。
3.起锅热油，放入葱姜片爆香，加带鱼、黄花、木耳翻炒，再倒入糖醋汁（番茄酱4勺，香醋2勺，糖、盐、蒸鱼豆豉油、淀粉各1勺）没过食材，烧汁入味。
4.

小窍门&温馨提示

1、也可加点香菇进去。
2、根据个人口味增减调料品种和用量。

分类：热菜家常菜

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