柿子椒圆蛤炒茭白 独家

1.食材：圆蛤（已清洗焯开）、茭白（已剥壳清水）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。

2.将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。

3.将茭白放在案板上切成片，柿子椒切成小块。

4.起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

5.接着，合入切好的柿子椒，加适量的焯圆蛤的汤汁。

6.翻炒翻炒。

7.然后，合入圆蛤肉翻炒翻炒。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的生抽。

10.调味炒匀即成。