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凉拌青瓜腐竹
独家
琪_feXjZ8E2
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青瓜
一条
腐竹
适量
辅料
香菜
适量
花生米
适量
蒜末
适量
调料
香油
适量
香醋
适量
淡酱油
适量
糖
适量
凉拌青瓜腐竹的做法步骤
1.
提前泡好的腐竹改刀切成段。
2.
准备:青瓜,香菜,蒜头,红椒。
3.
将香菜切碎,红椒切丝,蒜头剁成末。
4.
青瓜削去部分皮,用保鲜袋装起来再用擀面杖拍打,这样不会将青瓜拍得到处飞,最后用手瓣成小块。
5.
今天刚好炸了花生米,准备适量。
6.
腐竹放入电煮锅里煮三分钟捞出来沥水,然后装入大碗面。
7.
把蒜末,红椒丝,香油,香醋,淡酱油,糖也放入大碗面。
8.
抓拌均匀。
9.
装盘。
10.
放上香菜。
11.
放入花生米稍微拌一下即可品尝。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
现做现吃哦。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共13步)
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