一锅出焖花卷

金凤栖梧发布

一锅出焖花卷

一锅出焖花卷，肉是老赵焖好冻上的，稍解冻后切片，添水，下入洗净的豆角炖5分钟，再放入小南瓜块一起炖15分钟，下入醒好的花卷，一起再炖15分钟。

食材明细

主料

辅料

一锅出焖花卷的做法步骤

1.豆角洗净掰段，南瓜洗净，焖好的冻肉拿出解冻。
2.肉切片。
3.温水+酵母粉融化。
4.和成面团盖保鲜膜室温发酵10分钟。
5.过10分钟再揉一下面团柔软，继续室温发酵1小时。
6.葱花+花椒粉+油和匀。
7.肉片+生抽+盐+花椒粉+水开火炖。
8.放入豆角炖5分钟。
9.下入南瓜块炖15分钟。
10.发酵好的面团。
11.揉匀排气擀大片。
12.抹上葱花油，花椒面。
13.两边向中间卷起。
14.再次卷起。
15.切成条，两个摞一起，压一下卷起。
16.卷起。
17.摆入豆角南瓜汤上，再炖15分钟。
18.炖好了。
19.成品。
20.吃喽。

分类：面食馒头花卷

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