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椰香可可酱油冰淇淋球
polaris滴食记
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酱油和冰淇淋的组合是新的味蕾冲击,做成不会化的曲奇饼干,想吃一个就拿一个,不怕冻坏牙齿,入口即化,好吃停不下来。
初级
烘焙
苦味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
480克
可可粉
20克
调料
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
45毫升
椰子油
205克
椰香可可酱油冰淇淋球的做法步骤
1.
准备食材:低筋面粉 500克 、可可粉20克、椰子油 205克、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油45毫升。
2.
将低筋面粉过筛后放入料理盆中。
3.
倒入20克过筛后的可可粉。
4.
将干性食材搅拌均匀。
5.
倒入45毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
6.
倒入205克椰子油。
7.
将所有的食材搅拌均匀,无干粉即可。
8.
用冰淇淋勺挖出冰淇淋球的形状,放在烤盘上。
9.
烤箱预热150°C中下层烤制30分钟。
10.
烤好后取出放凉即可。
11.
不会化的冰淇淋球,一口咬下去可可与酱油的组合可以味蕾有新的冲击。
分类:
烘焙
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