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油渣酸酸烧豆腐
独家
RLing
发布
初级
烧
咸香
十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
酸菜
适量
辅料
油渣
适量
调料
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
少许
油渣酸酸烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净切成薄片备用。
2.
炒好的酸菜备用。
3.
油渣备用。
4.
热锅入猪油,放入豆腐煎至两面金黄色。
5.
放入适量酸菜,温水,盐,生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
6.
待汤汁快收干时,放入油渣,鸡精调味焖一会即可。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
酸奶有咸味,盐的量酌减!
油渣后放,保持香脆口感!
咸香入味,妥妥的下饭菜!
分类:
热菜
家常菜
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