百变饼干小集合

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百变饼干小集合

你是不是不敢想象一种很简单的饼干制作方法，可以制作出这么多的饼干小可爱，有憨憨的小熊猫，有万圣节款骨骼饼干，有可爱的Hello Kitty 有小猪猪，哈哈，学会了这个方子，饼干可以说在你手中听从指令。

主料

辅料

调料

百变饼干小集合的做法步骤

1.黄油称重，室温软化。
2.面粉称重。
3.糖粉称重。
4.全蛋一个。
5.黄油软化后加入盐和糖粉翻拌。
6.分3次倒入蛋液，并充分翻拌。
7.筛入面粉。
8.面团成型。
9.冰箱冷藏30分钟，我是把面团分成一半原味，一半巧克力，巧克力粉，我大概330克左右，配的10克巧克力粉。
10.擀平之后就可以使用模具了。
11.烤箱上下火预热，140度烤30-40分钟。
12.烤制完成。
13.晾凉之后就可以用裱花袋挤一些巧克力做装饰了。
14.完成。

小窍门&温馨提示

1.黄油一定室温软化，如果没有太多时间，那就称重之后切小块儿，可快速软化。
2.一定冷藏面团之后再擀平。

分类：烘焙

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