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老式无水蛋糕
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阳台上的草莓
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中级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4颗
辅料
白糖
60g
蛋糕粉
120g
调料
植物油
20g
老式无水蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打无水无油的盆里,加入白糖。
2.
用电动打蛋器低速打发。
3.
打至蛋糊浓稠不易流动即可。
4.
加入蛋糕粉上下翻拌均匀。
5.
放入油翻拌均匀。
6.
烤碗里刷一层油防粘,倒入蛋糕糊。
7.
烤箱中层,180度,15分钟左右。
8.
蛋糕烤好取出放凉,用脱模刀脱模。
9.
成品图。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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