蜂蜜柠檬茶

咸味布丁发布

蜂蜜柠檬茶

这是第三次做柠檬茶，每次都忘了拍。做法我是参照柚子茶的方法，做出来之后绝对好喝，我自己消灭了至少三斤柠檬了，夏天用冰水冲着喝，实在是爽到极致

食材明细

主料

辅料

水500ML

配料

砂糖300克

蜂蜜柠檬茶的做法步骤

1.柠檬洗干净，洗的时候用盐搓一下，去掉果皮上的蜡质。
2.削下柠檬皮，切丝。
3.将切好的柠檬皮放入淡盐水中冲洗。
4.剥下果皮之后的果肉切片去籽，放入搅拌机打成果汁和果泥。
5.将柠檬皮倒入锅中，加水和糖熬煮，煮至果皮透明后将果皮捞出，把果肉和果汁倒入继续熬煮，收汁。
6.捞出果皮是为了防止果皮被煮烂，汁水收到一半的时候，再将果皮倒入锅中。
7.汁水收到粘稠的时候关火，将柠檬茶倒出。
8.晾凉之后加入蜂蜜，搅拌均匀后密封保存，喝的时候加水一冲就可以了。

分类：糖水老人下午茶夏季食谱

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