玉米面红豆卷馒头

宸·羽发布

玉米面红豆卷馒头

主料

辅料

调料

玉米面红豆卷馒头的做法步骤

1.碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖。
2.加入温水搅拌成絮状。
3.活成面团，加入一小勺的猪油。
4.猪油和面充分融合。
5.盖上保鲜膜醒发。
6.半个小时后，已经发酵至两倍大。
7.案板上撒上面粉，把发酵好的面团充分揉和排气。
8.搓成长条，再切成小面剂。
9.把小面剂按扁。
10.擀成牛舌状。
11.放入红豆粒。
12.由下往上卷。
13.卷好的样子。
14.把封口处捏合。
15.再用擀面杖擀薄。
16.再一次由下往上卷。
17.玉米卷生坯就做好了，还做了几个馒头。
18.再次发酵15分钟。
19.二次发酵完毕，大火蒸15分钟。
20.蒸好的玉米红豆卷馒头。
21.

分类：主食面食馒头花卷

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