小白菜菜团子

1.小白菜用苏打洗干净。

2.小白菜焯水。

3.挤干水分。

4.切几刀。

5.放入料理机搅碎。

6.适量油渣、熟油、盐、鸡精加入白菜中。

7.分成等分。

8.准备适量的玉米面粉（细面）。

9.表面沾满玉米粉。

10.用双手攥把菜汁挤出来粘住面粉反复这个过程。喜欢吃薄皮的操作两三次就可以了。喜欢厚一点皮的就反复四五次。中间水分少了可以沾一点点水再操作。

11.最后剩下的面我加了点牛奶做了一个窝头摆中间。盖盖子开火，水开蒸10分钟即可。

12.出锅。

13.装盘。

14.搭配小菜、粥汤均可。

15.一起吃饭吧！