牛轧糖

蔬食素

牛轧糖

牛轧糖很多小孩，甚至大人都喜欢吃的糖。就喜欢那种越嚼越香，还带有浓浓的奶香味。今天自己动手做一盘牛轧糖吧。

主料

辅料

奶粉150g

调料

黄油15g

牛轧糖的做法步骤

1.准备好基础食材，棉花糖，奶粉，花生🥜，玉米。
2.需要用不粘锅，放入黄油🧈融化。
3.倒入准备好的棉花糖，一包全下。然后不断的搅拌，直到融化。要注意火候，不要太大，烧焦了。
4.棉花糖融化的差不多，倒入奶粉100g，小火继续搅拌。
5.倒入准备好的花生，倒入。
6.充分搅拌均匀就可以准备装盘了。
7.我用的是家里现有的道具，有专用的方形盘最好，方便后面裁形。
8.等2小时放凉就可以脱模裁形了。
9.根据买的包装袋的大小裁形，然后裹一层奶粉就可以包装了。
10.全部装好，等待封口。
11.可以网上拼一个这种加热的胶封器。
12.大功告成。满满一大盆。打包放冰箱，送人也行。很有成就感😄

小窍门&温馨提示

1. 这种棉花糖自带甜味，无需放糖；2.装盘的盘子最好是光滑面的，容易脱模。

分类：小吃零食

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