红油拌香菜洋葱 独家

1.阳台上自己种的香菜，嫩嫩的，准备拌洋葱来吃。

2.清水多淘洗几遍。

3.控水备用。

4.买不辣的洋葱，甜甜的，凉拌口感又脆又甜，几乎没有辛辣口感。

5.搭配香菜，切成细细的丝。

6.清水里放一点点盐和米醋，浸泡几分钟，可以把洋葱几乎没有的辛辣味儿去除，凉拌来吃，口感更脆。

7.冲洗一下控水。

8.放入香菜。

9.适量盐，生抽，米醋，香油，自己做的香辣红油（爱吃辣的，天气热了，强烈推荐自己做一罐儿香辣红油，拌个凉菜凉面米粉，下个汤粉什么的，增味儿不少）。

10.拌匀即可。

11.成品。

12.成品。