菌菇虾仁煲独家

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菌菇虾仁煲

食材明细

主料

辅料

香葱适量

调料

菌菇虾仁煲的做法步骤

1.将鲜虾去头和虾线。
2.剥好的虾仁开一下背。
3.适量的菌菇备用，种类可以选择自己喜欢的。
4.将菌菇洗净改刀切小。
5.香葱洗净切段，葱头切细。
6.锅中水烧开放入菌菇焯一下水后捞出备用。
7.锅中热油炒香葱头。
8.放入虾仁翻炒至变色。
9.加入菌菇翻炒。
10.少许盐调味。
11.加入适量蚝油，清水。
12.转入砂锅，大火焖两三分钟，出锅前放入葱段，洒上胡椒粉即可。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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