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1.280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。
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2.在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。
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3.添加黄油20克。
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4.启动面团搅拌程序,五分钟。
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5.继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。
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6.盖上湿布发酵至两倍大
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7.将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。
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8.包入豆沙依次放入烤盘内。
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9.鸡蛋液准备好
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10.盖上湿布发酵至两倍大。
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11.涮一层咸蛋黄。
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12.42升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。
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13.成品,安排起来。
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14.成品。
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15.成品。早餐来一份,味道不错哦。