红糖裸麦马芬

食·色

红糖裸麦马芬

马芬蛋糕比较省事，一个小时以内基本就能全部完成。
懒惰+懈怠，来试试裸麦与红糖的组合，
红棕色，口感柔软，风味独特～

主料

红糖裸麦马芬的做法步骤

1.用料：低筋面粉55克，黑裸麦45克，全蛋液25克，牛奶125克，红糖45克，盐1/4小勺，小苏打1/4小勺，泡打粉1/2小勺，玉米油50克。
2.牛奶+盐+红糖+玉米油+蛋液放入大碗，搅拌均匀。
3.再将剩下的粉类混合，筛入液体中。
4.用刮刀翻拌均匀。
5.倒入马芬模具中，八九分满。
6.放入预热好的烤箱，中层，上下火，170°烤30分钟左右。
7.出炉。
8.趁热脱模。

小窍门&温馨提示

红糖可以不用搅拌到完全溶化。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

分类：烘焙

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