红糖裸麦马芬

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  1.用料：低筋面粉55克，黑裸麦45克，全蛋液25克，牛奶125克，红糖45克，盐1/4小勺，小苏打1/4小勺，泡打粉1/2小勺，玉米油50克。
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  2.牛奶+盐+红糖+玉米油+蛋液放入大碗，搅拌均匀。
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  3.再将剩下的粉类混合，筛入液体中。
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  4.用刮刀翻拌均匀。
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  5.倒入马芬模具中，八九分满。
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  6.放入预热好的烤箱，中层，上下火，170°烤30分钟左右。
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  7.出炉。
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  8.趁热脱模。

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