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家常炒蚕豆
三叶秋小厨
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最近做的非常频繁的菜,快手又巨好吃,娃恨不得把整盘扒碗里🙄️
蚕豆胚芽里有一种异香,加热后更不得了,有的人喜欢是超级喜欢,不喜欢的会觉得臭,和榴莲香椿的原理差不多一个意思
真巨简单系列 去试试?
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蚕豆米
300g
辅料
瘦肉
100g
调料
盐
8g
生抽
5g
家常炒蚕豆的做法步骤
1.
水里滴几滴食用油。
2.
倒蚕豆焯水,这样蚕豆保持翠绿。
3.
油热下肉片炒熟。
4.
加蚕豆米后加一勺盐。
5.
约半勺生抽,别加多了,加多了黑。
6.
小半碗开水。
7.
闷2分钟。
8.
炒炒均匀出锅了,简不简单?
分类:
热菜
家常菜
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