红豆椰蓉咸蛋黄面包 独家

1.280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。

2.在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。

3.添加黄油20克。

4.启动面团搅拌程序，五分钟。

5.继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

6. 盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。

7.将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。

8.豆沙提前做的。

9.包入豆沙依次放入烤盘内。

10.盖上湿布发酵至两倍大。

11.撒上白芝麻。

12.两个鸡蛋液，椰蓉，牛奶搅拌均匀备用。

13.均匀刷一层椰蓉液。

14.42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。

15.成品，安排起来。

16.成品。