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烧椒拌皮蛋
蓝雨阳光780913
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烧椒得香味融入皮蛋中,减少了皮蛋的腥味,增加了香辣味。
初级
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
皮蛋
3个
辅料
辣椒
6个或者8个
葱花
1勺
调料
醋
1勺
生抽
2勺
烧椒拌皮蛋的做法步骤
1.
皮蛋去掉壳备用。
2.
青椒洗净去掉头部。
3.
把青椒放入锅中干煸。
4.
煸到青椒焦黄。
5.
皮蛋切成小块,葱花切好。
6.
烧椒切碎放在皮蛋上。
7.
淋上醋和生抽即可。
分类:
凉菜
家常菜
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