铁棍山药黄芪肉羹

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  1.铁棍山药用刀拍碎，装入碗中。
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  2.加入肉沫、黄芪粉和盐抓拌均匀，铺在碗底。
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  3.用手在馅料中间按压出一个窝，打入一个鸡蛋
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  4.水开上锅大火蒸5分钟，待鸡蛋凝固后，往碗里注入适量开水，继续蒸15分钟。
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  5.起锅前撒入红枸杞即可。
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  6.软烂鲜甜，很适合中老年人。
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  7.早餐来上一碗，营养丰富。健脾益气！
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  8.吃饱吃好，还能辅助降低血糖。

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